Beef / Pork

Zapallitos Rellenos is for Lunch.

Zapallitos Rellenos takes several minutes to prepare.

Zapallitos Rellenos takes several minutes to cook.

Zapallitos Rellenos makes 8 servings.

The ingredients for Zapallitos Rellenos are:

4 Zapallos grandes en mitades
1 Taza de arroz (crudo), cocinado
1 Caldo Maggi
300g de Carne Molida
1 Cucharada de Cebolla deshidratada
1 diente de Ajo deshidratado
Queso rallado a gusto
Sal y Pimienta

Here is how you make Zapallitos Rellenos:

- Cocinar el arroz como si se comiera solo, con la cebolla, ajo y caldo maggi. Cortar los zapallos en mitades y cocinar hasta antes del punto. Una vez cocinados, ahuecar con una cuchara y reservar la carne y semillas- En un wok, cocinar la carne molida, ali?ando con sal y pimienta, y antes de la cocci?n completa, agregar los centros de zapallo reservados, cocinando hasta que est?n blandos.Apagar el fuego y agregar el arroz ya cocinado. - Ajustar la saz?n, rellenar los zapallos ya cocidos en una fuente, agregar el queso rallado encima y gratinar al hornoNumber of Servings: 8Recipe submitted by SparkPeople user NABIUSO.

The nutritional information for Zapallitos Rellenos is:

• Servings Per Recipe: 8
• Amount Per Serving
• Calories: 236.5

• Total Fat: 10.9 g
• Cholesterol: 31.1 mg
• Sodium: 106.2 mg
• Total Carbs: 24.5 g
• Dietary Fiber: 4.9 g
• Protein: 11.4 g