The recipe Minestrone

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Minestrone recipe is a meal that takes 30 minutes to make. If you enjoy for , you will like Minestrone!

Minestrone

Minestrone Recipe
Minestrone

Un classique, en effet. J'aime beaucoup ces soupes m?diterran?ennes qui servent de soupe-repas. Il faut pr?parer la soupe la veille. Elle n?est pas tellement bonne si vous la mangez imm?diatement. Mais apr?s quelques jours, elle devient vraiment d?licieuse. Cette recette vous fera 16 portions! Donc si vous le voulez, vous mangerez plusieurs fois de cette d?licieuse soupe. Elle n'en deviendra que plus d?licieuse avec les jours.Je n?ai pas inclus de p?tes dans cette recette. Ce qui nous apporte 37 calories par portion selon cette recette.Mais en fait, la recette originale demande des petites p?tes (150g pour cette quantit?), type petits macaronis. Dans ce cas, il faut compter sur 50 calories par portion, ce qui me para?t toujours tr?s raisonnable. Parce que dans ce cas, il d?agit d?un repas complet. Vous pouvez toujours ajouter du pistou, mais l? il faut ajouter encore quelques calories.Idem pour le parmesan.

How Long Does Minestrone Recipe Take To Prepare?

Minestrone takes 15 minutes to prepare.


How Long Does Minestrone Recipe Take To Cook?

Minestrone takes 30 minutes to cook.


How Many Servings Does Minestrone Recipe Make?

Minestrone makes 16 servings.


What Are The Ingredients For Minestrone Recipe?

The ingredients for Minestrone are:

- 2 litres d'eau
- 3 bouillon-cubes boeuf d?graiss?s
- ?ventuellement 12 feuilles de basilic
- 2 tomates bien m?res ou si vous n'en avez pas : une bo?te de tomate en cubes
- 100 g de haricots blancs ( en bo?te ou en bocal)
- 1/4 de c?leri-rave (vous pouvez faire avec les 3/4 qui restent une d?licieuse pur?e de pommes de terre et c?l?ri -rave; la recette viendra!)
- 400 g de poireaux
- 500 g de courgettes
- 500 g de carottes


How Do I Make Minestrone?

Here is how you make Minestrone:

Vous coupez tous les l?gumes en petits morceaux (on ne mixera pas la soupe par la suite)Vous les faites ?tuver dans une bonne (tr?s grande!) casserole pendant une dizaine de minutes dans un peu d'eau pour que tous les l?gumes deviennent un peu plus doux. Le jus des tomates emp?che aussi les l?gumes de br?ler. Mais ne mettez malgr? tout pas le feu trop fort.Ensuite, vous ajouter l'eau les les bouillon-cubes. Vous pouvez augmenter le feu.Vous laisser bouillir pendant environ 20 minutes. Ensuite, vous ajouer les haricots que vous avez ?goutt?s et lav?s au pr?alable.Encore laisser bouillir 10 minutes. Ne mangez donc pas la soupe imm?diatement. Ayez la patience d'attendre le lendemain!Si vous ne prenez pas de pistou en petit bocal (pour cause de calories) vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic, qui donneront un peu de frais et le parfum d?licieux et typique de la m?diterran?e. Number of Servings: 16Recipe submitted by SparkPeople user BIBIMOI.


What's The Nutritional Info For Minestrone?

The nutritional information for Minestrone is:

  • Servings Per Recipe: 16
  • Amount Per Serving
  • Calories: 37.7
  • Total Fat: 0.5 g
  • Cholesterol: 0.0 mg
  • Sodium: 509.2 mg
  • Total Carbs: 7.2 g
  • Dietary Fiber: 1.2 g
  • Protein: 2.0 g

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