Appetizers / Soups / Salads

Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa) is for Salad.

Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa) takes 20 minutes to prepare.

Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa) takes several minutes to cook.

Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa) makes 10 servings.

The ingredients for Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa) are:

1 can 20 oz. Unsweetened pineapple crushed, drained(1 lata de 20 oz de pi~a en pedacitos sin endulzar, escurridos)
1 can 15 oz Cherries, drained(1 lata de 15 oz de cerezas escurridas)
1 1/2 cups Cantaloupe diced(1 1/2 taza de Cantalupe picadito)
1 1/2 cups Watermelon, diced, seeded(1 1/2 taza melon de agua picadito y sin semillas)
1 1/2cups Honeydew, diced(1 1/2 tazas Honeydew picadito)

Dressing:(Aderezo):
3 tbsp Olive Oil(3 cdas de aceite de oliva)
3 tbsp Orange Juice(3 cdas de jugo de china)
3 tbsp Lemon Juice(3 cdas de jugo de limon)
2 tbsp Sugar(2 cdas de azucar)
1/4 tsp Paprika(1/4 cdta paprika)

Here is how you make Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa):

Combine the fruits in a large bowl.Combine dressing ingredients; pour over fruits and toss to coat.Serve inmediately with a slotted spoon.Combine las frutas en una ensaladera grande.Combine los ingredientes del aderezo; vierta sobre las frutas y mezcle para cubrirlas. Sirva inmediatamente con una cuchara agujerada.Number of Servings: 10Recipe submitted by SparkPeople user NAIK101.

The nutritional information for Fresh and Fruity Salad(Ensalada Fresca y Frutosa) is:

• Servings Per Recipe: 10
• Amount Per Serving
• Calories: 117.9

• Total Fat: 4.3 g
• Cholesterol: 0.0 mg
• Sodium: 11.7 mg
• Total Carbs: 20.9 g
• Dietary Fiber: 1.7 g
• Protein: 0.9 g