Dessert

Creme patissiere no sugar is for Dessert.

Creme patissiere no sugar takes several minutes to prepare.

Creme patissiere no sugar takes several minutes to cook.

Creme patissiere no sugar makes 1 servings.

The ingredients for Creme patissiere no sugar are:

35 gram(s) Amidon porumb dr. oetker
4 large Egg Yolk
500 mL Milk, 3.25%
35 gram(s) Butter 80% fat

Here is how you make Creme patissiere no sugar:

1 Versez le lait dans une casserole et faites chauffer � feu doux.2 Ouvrez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.3 Ajoutez les graines et la gousse de vanille dans la casserole, puis versez la moiti� du sucre. Portez le m�lange � �bullition.4 Dans un grand bol, battez les jaunes d'�ufs avec le reste du sucre jusqu'� ce que le m�lange blanchisse. Ajoutez la f�cule de ma�s, toujours en fouettant.5 Quand le lait bout, retirez la casserole du feu. �tez la gousse de vanille, puis versez le lait sur le m�lange �ufs-sucre-f�cule en remuant vivement.6 Remettez la pr�paration dans la casserole et portez-la � �bullition en continuant de fouetter. D�s que la cr�me commence � bouillir, versez-la de nouveau dans le bol pour interrompre la cuisson.7 Lorsque la cr�me a ti�di (50 �C), incorporez le beurre, en fouettant vivement.Serving Size: 500 ml aprox

The nutritional information for Creme patissiere no sugar is:

• Servings Per Recipe: 1
• Amount Per Serving
• Calories: 904.9

• Total Fat: 63.8 g
• Cholesterol: 787.5 mg
• Sodium: 238.0 mg
• Total Carbs: 56.2 g
• Dietary Fiber: 0.0 g
• Protein: 29.4 g